Pinot Gris is a first class grape variety grown in Alsace, where it is known as Tokay Pinot Gris, and in Italy, where it is called Pinot Grigio and is widely planted in Friuli-Venezia and the Alto Adige. Pinot Gris es un primera clase de uva variedad cultivada en Alsacia, donde es conocido como Tokay Pinot Gris, y en Italia, donde se le llama Pinot Grigio y es ampliamente plantado en Friuli-Venezia y el Alto Adige. In Alsace it is best suited to the deep, clay rich soils found in the north of the region where it produces richly honeyed, dry whites as well as superb sweet late harvest Pinot Gris wines . En Alsacia es que mejor se adapte a los profundos, ricos suelos de arcilla encontrado en el norte de la región donde se produce ricamente meloso, sequedad de los blancos, así como excelentes dulces finales de la cosecha de vinos Pinot Gris. |
This wine has become one of the most successful wines grown in Oregon. Este vino se ha convertido en uno de los más exitosos vinos cultivados en Oregon. Most versions of it are quite dry, but Pinot Gris wine can range from light and delicate to fairly full-bodied. It tends to be dry and crisp, the perfect accompaniment to salmon and seafood. La mayoría de las versiones de que son bastante seco, pero el vino Pinot Gris puede variar de la luz y bastante delicado para todo el cuerpo. Se tiende a ser seco y crujiente, el acompañamiento perfecto para el salmón y mariscos. It can be rather subtle in both flavor and aroma, though the best examples are reminiscent of almonds, minerals and peaches. Puede ser sutil y no tanto en sabor y aroma, aunque los mejores ejemplos son una reminiscencia de almendras, los minerales y los melocotones. Pinot Gris Wine Tip: Pinot Gris Vino Sugerencia: In a food-and-wine context, Pinot Gris wines really enhance salmon, for example, because the wine's acidity balances against the oily richness of the fish, and its broad, complex fruit flavors (reminiscent of pears, peaches and citrus) add a flavorful, slightly spicy nuance to the unmistakable taste of the salmon's flesh. Pinto Gris wines mild aroma never intrudes on the taste. En una comida y vino contexto, los vinos de Pinot Gris realmente mejorar el salmón, por ejemplo, debido a la acidez del vino de los saldos en contra de la riqueza graso de los peces, y su amplia y compleja sabores de frutas (una reminiscencia de peras, melocotones y cítricos) añadir un sabor, ligeramente picante matiz a la inconfundible sabor de la carne del salmón. Pinto Gris suave aroma de los vinos no invada en el sabor. |
