Here the Pinot Noir grape produces deliciously seductive Burgundy wines combining grace and power with supple velvet textures and complex flavors. Εδώ το Pinot Noir σταφυλιών deliciously ελκυστική Βουργουνδία παράγει οίνους που συνδυάζει χάριτος και της ισχύος συμπληρώνεται με βελούδινη υφή και πολύπλοκες γεύσεις. Many of the finest Burgundy vineyards are located halfway up the hillsides, midway between overly fertile valley soils and the too steep and rocky upper slopes. Πολλά από τα ωραιότερα Βουργουνδίας αμπελώνες βρίσκονται στο μέσο του ύψους του βουνού, σε ίση απόσταση μεταξύ υπερβολικά εύφορο έδαφος και το κοιλάδας πολύ απότομες και βραχώδεις πλαγιές άνω. The southernmost red Burgundy region is Beaujolais, where the grapes used are Gamay rather than Pinot Noir and the wines are made to emphasize fruit and charm. Το νοτιότερο κόκκινο Βουργουνδίας είναι Beaujolais, όπου τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται είναι Gamay όχι Pinot Noir και οι οίνοι αυτοί να τονίσω φρούτα και γοητεία. Generally, these Burgundy wines are fashioned to be enjoyed in their youth, slightly chilled to bring out their berry-like character. Γενικά, αυτά τα κρασιά Βουργουνδίας είναι διαμορφωμένο για να απολαύσουν τους νέους, ελαφρά ψύξη για να τονίσετε τα βατόμουρα σαν χαρακτήρας. Beaujolais should be fruity but dry, with an underlying acidity that helps complement an amazing array of foods. Beaujolais, αλλά θα πρέπει να είναι φρουτώδες ξηρό, με ένα υποκείμενο οξύτητα που βοηθά συμπληρώσει μία εκπληκτική ποικιλία των τροφίμων. Burgundy Wine Tip: Κρασί Βουργουνδίας Συμβουλή: The vineyards of Burgundy are ranked. Οι αμπελώνες της Βουργουνδίας έχουν κατηγοριοποιηθεί. The very best vineyard sites are labeled "Grand Cru." Η πολύ καλύτερες τοποθεσίες αμπελώνας είναι χαρακτηρισμένα "Grand Cru". Other vineyard sites of exceptional (but not Grand Cru) quality are labeled "Premier Cru." Άλλες τοποθεσίες του αμπελουργικού εξαιρετικές (αλλά δεν Grand Cru) η ποιότητα είναι χαρακτηρισμένα "PREMIER CRU». A Burgundy wine label will always list the most specific geographic location that the grapes originate from, and typically nothing else. Ένα κρασί Βουργουνδίας ετικέτα κατάλογος θα είναι πάντα η πιο συγκεκριμένη γεωγραφική θέση ότι τα σταφύλια που προέρχονται από, και κατά κανόνα μη τι άλλο. Burgundy wines are very enjoyable to drink. Βουργουνδία κρασιά είναι πολύ ευχάριστο να πίνει. | 
